Les richesses de l'Hérault, département situé entre les contreforts des Cévennes et la mer Méditerranée, ont été précocement exploitées : l'extraction des minerais a débuté au cours de la préhistoire dans le secteur de Cabrières, suivie par celles du charbon à Graissessac, du sel des étangs du littoral, des pierres de taille dont les marbres roses et noirs des Avants-Monts. Si les industries extractives ont fait naître des paysages façonnés par les hommes, certaines activités ont laissé un riche patrimoine bâti dont l'exemple le plus connu était, jusqu'à maintenant, la cité de Villeneuvette. Grâce à l'étude menée par l'Inventaire général du patrimoine culturel de la Région Languedoc-Roussillon, les témoignages matériels se révèlent bien plus variés ; du logis du marchand-fabricant de draps fins à l'atelier sous sheds des bonneteries cévenoles, du lavoir à laines aux métiers à tricoter circulaires, pour le seul secteur du textile. L'ouvrage présente la diversité des lieux de travail et des activités. Nous retrouvons des filières traditionnelles mais aussi des secteurs moins connus comme les tanneries d'Aniane et de Bédarieux, la distillerie de cade de Claret ou encore la coopérative oléicole de Pignan. Le département compte de nombreux exemples en lien avec la viticulture : distilleries, verreries, usine de matériel vinicole et de matériel ferroviaire. Quelques cas particuliers sont également mis en lumière dont la fonderie de cloches d'Hérépian ou encore la raffinerie de pétrole de Frontignan. L'Image du patrimoine industriel de l'Hérault vous propose de découvrir ce patrimoine fait avant tout de sobriété, de discrétion et de simplicité, témoignages du travail des hommes, de leur esprit d'entreprise comme de leurs savoir-faire toujours présents sur le territoire. Mot de l’éditeur