« Cette année-là » est une collection qui revisite l'histoire d'une ville – ici Toulouse – à partir d'une année marquante de la vie de la cité. Les auteurs sont des historiens confirmés qui présentent une synthèse rigoureuse et originale, appuyée sur des recherches personnelles et sur la prise en compte de travaux faisant autorité. Écrits dans une langue claire et accessible, ces livres dans une première partie racontent l'événement, en mettant en scène les acteurs et institutions qui ont joué un rôle majeur. Dans une deuxième partie, le propos s'élargit pour présenter ce que cet événement révèle de réalités plus profondes de la vie de la cité dans son contexte social, politique, institutionnel, économique, culturel ou religieux. Une troisième partie replace événement et ses conséquences dans l'histoire et dans la mémoire de la cité et de ses habitants.
Une collection des Éditions midi-pyrénéennes dirigée par Didier Foucault (à Bastia par Didier Foucault, à Bordeaux par Frédéric Boutoulle, à Clermont-Ferrand et à Vichy par Fabien Conord, à Lyon par Paul Chopelin et Pierre-Jean Souriac, à Nantes par Philippe Josserand et David Plouviez, à Nîmes par Christine Dousset, à Paris par Philippe Bourdin et Côme Simien, à Strasbourg par Maurice Carrez, à Toulouse par Christine Dousset et Didier Foucault).
